Top 30 Recettes Saines et Faciles pour Enfants : Des Repas Équilibrés et Gourmands

Ingrédients pour la pâte :

• 250 g de farine de blé complet
• 125 ml d’eau tiède
• 1 cuillère à café (5 g) de levure de boulanger sèche
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café (2,5 g) de sel

Ingrédients pour la garniture :

• 200 g de sauce tomate nature
• 150 g de mozzarella râpée
• 50 g de champignons frais, tranchés
• 1 poivron (environ 150 g), coupé en fines lanières
• 100 g de jambon blanc ou de poulet rôti, coupé en dés
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile d’olive
• Quelques feuilles de basilic frais pour garnir

Préparation :

1. Pour la pâte, mélangez la farine de blé complet (250 g), la levure (5 g), et le sel (2,5 g) dans un grand bol.
2. Ajoutez l’eau tiède (125 ml) et l’huile d’olive (15 ml), puis pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
3. Préchauffez votre four à 220°C.
4. Étalez la pâte sur une surface farinée pour former un disque de la taille de votre plaque de cuisson.
5. Étalez la sauce tomate (200 g) sur la pâte, puis ajoutez la mozzarella râpée (150 g).
6. Disposez les champignons tranchés (50 g), le poivron en lanières (150 g), et les dés de jambon ou de poulet (100 g) sur la pizza.
7. Arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive (15 ml) et enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
8. Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.

Recette 19: Smoothie aux fruits et légumes