Dessert crémeux à la pêche sans cuisson

Préparez la garniture aux pêches :
Pelez et coupez les pêches en cubes :
Pelez et hachez les 500 g de pêches.
Mixez les pêches et le lait concentré :
Dans un mixeur, mélangez les pêches en dés et le lait concentré. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Préparez la crème de pêches :
Faites cuire le mélange de crème de pêches :
Dans une casserole, fouettez ensemble le jus de pêche, le lait et la fécule de maïs.
Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Mélangez avec le fromage frais :
Ajoutez le fromage frais au mélange refroidi et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le mélange de pêches et de lait concentré.

Assemblez le dessert :

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