Mois : février 2025

Ingrédients 300g de courgettes (environ 2 courgettes moyennes) 100 g de farine croustillante (environ 3/4 tasse) Huile de cuisson (pour la friture) Instructions: Préparez les courgettes : Lavez et coupez finement les courgettes en chips. Enrober les courgettes : Mettez la farine croustillante dans un bol. Mélangez les tranches de courgettes dans la farine croustillante, … Lire plus

Le Shepherd’s Pie est un plat réconfortant intemporel qui combine un savoureux mélange d’agneau haché avec une garniture crémeuse de purée de pommes de terre. Ce plat est parfait pour les dîners et les réunions de famille chaleureux, offrant un repas copieux et satisfaisant que tout le monde adorera. Temps de préparation: Temps de préparation … Lire plus

INGRÉDIENTS 1 aubergine, tranchée 90 g de jambon cuit 90 g de fromage, tranché 2 oeufs 150 g (1 tasse) de chapelure huile d’olive au goût sel au goût MÉTHODE la suite page suivante

Ce rouleau de ricotta au brocoli et aux champignons est une délicieuse combinaison de légumes et de fromage enveloppés dans un rouleau savoureux. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger et peut être préparé à l’avance et réfrigéré pour plus de commodité. Temps de préparation: Temps de préparation : 25 minutes Temps … Lire plus

Ce gratin d’aubergines au parmesan est une délicieuse interprétation du plat italien classique. Des couches d’aubergines frites dorées, de sauce tomate riche et de fromage mozzarella fondant se marient à merveille, le tout surmonté d’une pincée de parmesan et de basilic frais. La combinaison de ces ingrédients crée un plat appétissant, à la fois réconfortant … Lire plus

Ces champignons frits croustillants sont l’apéritif ou la collation parfaite ! Avec un extérieur doré et croquant et des champignons tendres à l’intérieur, ils sont un régal délicieux qui se marie bien avec une variété de sauces à tremper.     Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 25 minutes … Lire plus

Ces bouchées feuilletées au bacon et au fromage sont l’apéritif ou la collation parfaite, combinant une pâte feuilletée croustillante, du bacon savoureux et du fromage fondu dans chaque bouchée feuilletée. Elles sont rapides à préparer et pleines de saveur, ce qui les rend idéales pour toutes les occasions ! Temps de préparation : 15 minutes Temps … Lire plus

INGRÉDIENTS 1 pain ciabatta 250 g (environ 1 ½ tasse) de salami râpé 2 oeufs 40 g (2 cuillères à soupe) de stracchino 150 g (1 tasse) de mozzarella, râpée MÉTHODE la suite page suivante

La tarte Bénévent ou gâteau portugais est un dessert peu connu avec une garniture inhabituelle d’origine campanienne, en particulier de la province de Bénévent. Il s’agit d’une coque de pâte brisée friable qui contient une délicieuse garniture d’ avocats et de crème de lait , à base de lait, de zeste de citron, d’extrait de vanille, d’œuf, de sucre et de liqueur Strega. Un gâteau … Lire plus

Pois chiches sauce thon : la recette d’une salade de légumineuses fraîche et délicieuse ingrédients la suite page suivante