Les champignons marinés au thym et au poivre sont une délicieuse entrée ou accompagnement

Nettoyer les champignons :

Essuyez délicatement les champignons avec un chiffon humide ou une brosse à légumes pour enlever la terre. Si nécessaire, coupez les extrémités des pieds.

Préparer la marinade :

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail émincé, le thym, le poivre et le sel. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.

Faire mariner les champignons :

Placez les champignons dans un récipient hermétique ou un bocal en verre.

Versez la marinade sur les champignons et mélangez bien pour qu’ils soient bien enrobés.

Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (ou toute une nuit pour plus de saveur).

Servir :

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