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- 1 pâte feuilletée (environ 250 g)
- 6 tranches de bacon cuit, hachées
- 1 tasse (100 g) de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
- 1 œuf (pour la dorure)
- Sel et poivre noir au goût
Fromage
Instructions
- Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
- Étalez une fine couche de moutarde de Dijon (si vous en utilisez) sur la pâte feuilletée.
- Répartir uniformément le bacon haché et le cheddar râpé sur la pâte.
- Enroulez la pâte en un boudin serré, puis coupez-la en sections de 1 pouce.
- Déposez les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonner chaque rouleau d’un œuf battu pour une finition dorée.
- Saupoudrer de sel et de poivre selon votre goût.
- Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
- Servez chaud et dégustez !
Suggestions de présentation
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