- Puis-je utiliser un autre type de fruit pour la garniture ?
Oui, les poires ou les pêches sont de très bons substituts aux pommes. - Puis-je préparer la crème anglaise à l’avance ?
- Absolument, vous pouvez préparer la crème anglaise jusqu’à deux jours à l’avance et la conserver au réfrigérateur .
- Est-il nécessaire d’utiliser du sucre vanillé ?
Le sucre vanillé rehausse la saveur, mais vous pouvez utiliser du sucre ordinaire avec un peu d’extrait de vanille en guise de substitut. - Comment éviter que la pâte feuilletée ne devienne molle ?
Assurez-vous que la garniture soit refroidie avant de l’assembler et ne remplissez pas trop la pâte. - Puis-je utiliser de la pâte feuilletée maison ?
Oui, la pâte feuilletée maison fera parfaitement l’affaire si vous avez le temps de la préparer.
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Pâte feuilletée crémeuse aux pommes
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