- Pressez les courgettes pour en extraire le plus d’humidité possible afin d’éviter que les biscuits ne deviennent détrempés.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour conserver une texture légère et moelleuse.
- Pour plus de saveur, saupoudrez un peu de fromage sur le dessus avant la cuisson.
Avantages nutritionnels
- Courgette : Faible en calories et riche en vitamines A et C, et en fibres alimentaires.
- Fromage Cheddar : Fournit du calcium et des protéines.
- Babeurre : Ajoute une saveur acidulée et contribue à une mie tendre.
Informations sur le régime alimentaire
- Convient aux végétariens.
- Pas sans gluten, mais peut être adapté avec de la farine sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (par biscuit)
- Calories : 145
- Protéines : 5 g
- Glucides : 16 g
- Matières grasses : 7 g
Conseils de stockage
- Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
- Réchauffer au four à 175°C (350°F) quelques minutes pour retrouver du croustillant.
- Se conserve au congélateur jusqu’à 3 mois et se réchauffe directement à partir du congélateur.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Parfaitement fromagé et rempli de bienfaits de courgettes.
- Rapide et facile à réaliser avec des ingrédients du quotidien.
- Polyvalent comme collation, plat d’accompagnement ou option de petit-déjeuner.
Conclusion
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