Recette de Brioche Ultra Moelleuse et Filante

1 sachet de levure de boulanger sèche

280 ml de lait

500 gr de farine

1 œuf

40 gr de sucre

5 gr de sel

40 gr de beurre mou (ou margarine ou huile végétale) Dorure :

1 œuf (ou lait)

Préparation du brioche moelleuse

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