Au micro-ondes : Réchauffez les pâtes à puissance moyenne en remuant toutes les 30 secondes pour éviter que la sauce ne sèche.
À la poêle : Réchauffez doucement les pâtes dans une poêle avec un peu de lait ou d’eau pour redonner de l’onctuosité à la sauce.
Au four : Placez les pâtes dans un plat allant au four, couvrez-les d’un papier d’aluminium, et réchauffez à 180°C (350°F) pendant 15 à 20 minutes.
Conseils supplémentaires :
Si possible, conservez la sauce séparément des pâtes pour éviter que celles-ci n’absorbent trop de liquide. Mélangez-les juste avant de réchauffer.
Ajoutez un peu de parmesan frais ou de persil au moment de servir pour raviver les saveurs.
Avec ces astuces, vous pouvez savourer vos Farfalle aux épinards et champignons plusieurs jours après leur préparation !
