Introduction
Les Farfalle aux épinards, champignons et oignons caramélisés sont un plat de pâtes riche et savoureux, parfait pour les amateurs de cuisine réconfortante.
Cette recette associe la douceur des oignons caramélisés, la saveur terreuse des champignons, et la fraîcheur des épinards, le tout nappé d’une sauce crémeuse au parmesan.
Que ce soit pour un dîner élégant ou un repas de tous les jours, ce plat est un véritable délice à partager avec vos proches.
Farfalle aux épinards, champignons et oignons caramélisés
ignons caramélisés
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
3 oignons jaunes, gros, tranchés.
1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel
1 c. à. soupe (15 ml) de vinaigre balsamique.
Sauce crémeuse aux pâtes
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
1 barquette de champignons frais, tranchés.
6 oz d’épinards
1 tasse (250 ml) crème 35%.
1 tasse (250 ml) de parmesan, râpé
1/4 c. à. thé (1,25 ml) de sel.
Pâtes
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