6. Versez la crème sur la pâte, nivelez-la bien et recouvrez avec le deuxième mélange.
7. Terminez toujours la cuisson à 150°C pendant environ une heure.
8. Dans une casserole, préparez le sirop sans eau ni sucre, ajoutez beaucoup de saveur et ajoutez du jus de citron.
9. Humidifiez le gâteau et laissez-le refroidir.
10. Décorez comme vous le souhaitez, par exemple avec des pistaches hachées.
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