🍫 Barres Mounds avec Seulement 3 Ingrédients 🥥

Préparation de l’Espace de Travail :

Avant de commencer, prévoyez un moule rectangulaire ou carré (environ 20×20 cm) et recouvrez-le de papier sulfurisé, en le laissant dépasser sur les bords. Cela facilitera le démoulage de vos barres une fois qu’elles seront prêtes.
Mélange de la Noix de Coco :

Dans un grand bol, mélangez les flocons de noix de coco râpée avec le lait concentré sucré. À l’aide d’une spatule en silicone ou d’une cuillère en bois, incorporez bien les ingrédients jusqu’à ce que la noix de coco soit complètement enrobée de lait concentré.
Pour une texture encore plus lisse, vous pouvez mélanger dans un robot culinaire, mais cela n’est pas obligatoire.
Formation des Barres :

Prenez une portion de ce mélange avec vos mains et façonnez-la en forme oblongue ou en petits rectangles, selon votre préférence. Chaque barre doit être bien compacte pour éviter qu’elles ne s’effritent lors du trempage dans le chocolat.
Disposez les barres sur le moule préparé. Une fois que vous avez formé toutes les barres, placez le moule au congélateur pendant au moins 20 minutes. Cela permettra aux barres de durcir et de se raffermir, facilitant ainsi le trempage dans le chocolat.
Finition en Chocolat :

Pendant que les barres refroidissent, faites fondre le chocolat au lait ou le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur (vous pouvez utiliser le micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque intervalle; ou bien le bain-marie). Veillez à ne pas surchauffer le chocolat pour éviter qu’il ne se brûle.
Une fois que le chocolat est complètement fondu et lisse, sortez les barres du congélateur. Trempez chaque barre dans le chocolat fondu, en veillant à bien les enrober. Utilisez une fourchette pour les sortir et laissez l’excédent de chocolat s’égoutter.
Ajout des Amandes (Facultatif) :

Si vous souhaitez vous inspirer des barres Almond Joy, vous pouvez ajouter une ou deux amandes sur le dessus de chaque barre immédiatement après les avoir trempées dans le chocolat. Cela ajoutera du croquant et une petite touche de saveur supplémentaire.
Refroidissement et Démoulage :

Une fois que toutes les barres sont enrobées de chocolat, placez à nouveau le moule au congélateur pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit complètement durci.
Pour retirer les barres du moule, soulevez doucement le papier sulfurisé par les bords et faites glisser les barres sur une planche à découper. Utilisez un couteau bien aiguisé pour les couper en portions individuelles.
Présentation et Service :