🥮 Gâteau au Yaourt Sans Sucre Recette Facile et Rapide

Préparation du moule :
Préchauffez votre four à180°C (thermostat6).
Si vous utilisez du papier sulfurisé, tapissez le fond du moule et graissez légèrement les bords avec un peu d’huile.
Mélange des ingrédients :
Dans un grand saladier, versez le pot de yaourt. Utilisez le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien le mélange après chaque ajout jusqu’à ce qu’il soit homogène.

Incorporez ensuite la farine, la poudre d’amande, et la levure chimique. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez l’huile et l’extrait de vanille. Si vous optez pour des fruits, c’est le moment de les ajouter.
Cuisson :
Versez la préparation dans le moule uniformément.
Enfournez pour environ30 à35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau planté au centre du gâteau en ressorte propre.
Refroidissement et présentation :
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant10 minutes. Ensuite, démoulez-le sur une grille.
Laissez-le refroidir complètement avant de le servir. Vous pouvez le saupoudrer de noix de coco râpée, de zestes de citron ou même le servir avec un coulis de fruits sans sucre pour une touche gourmande.
Astuces et conseils :