Ingrédients :
200 g de chocolat noir (choisissez un chocolat avec au moins 70 % de cacao pour une meilleure profondeur de saveur)
100 g de beurre (de préférence demi-sel pour un goût plus riche)
1 cuillère à café de vanille liquide (ou le zeste d’une orange pour une note fruitée)
100 g de farine (vous pouvez également utiliser de la farine sans gluten si besoin)
1 pincée de sel (nécessaire pour équilibrer le goût du chocolat)
150 g de sucre (ajustez selon votre goût, ou remplacez par du sucre de canne)
3 œufs (à température ambiante pour une meilleure émulsion)
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Optionnel : Des noix, des éclats de caramel, ou des framboises pour la garniture.
Instructions :
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