Disposez les clémentines sur un lit de feuilles de salade sur un plat de service ou des assiettes individuelles. Cela ajoute de la couleur et de la fraîcheur.
Pour la touche finale, ajoutez une crevette entière sur chaque chapeau de clémentine pour la décoration.
Saupoudrez les clémentines d’un peu de paprika ou de piment d’Espelette pour une note colorée et épicée, si vous le désirez.
Astuces :
Provenance des ingrédients : Choisissez des produits de saison et de qualité pour obtenir des saveurs optimales.
Préparation à l’avance : Ces clémentines farcies peuvent être préparées quelques heures à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, elles seront encore plus savoureuses.
Variantes : Vous pouvez ajouter des petits dés de concombre, de l’avocat ou des morceaux de mangue dans la farce pour une texture différente et encore plus de goût.
