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Crêpes légères et rapides de Philippe Etchebest

Ingrédients:
250 g de farine (idéalement de la farine de blé T45 pour une texture plus légère)
4 œufs (à température ambiante pour un meilleur mélange)
1/2 litre de lait (vous pouvez utiliser du lait entier pour plus de richesse, ou du lait demi-écrémé pour une version plus légère)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café de vanille liquide pour un goût plus prononcé)
Une pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
50 g de beurre fondu (préférez du beurre doux pour éviter l’amertume)
Instructions:

Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.

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