Aujourd’hui, nous allons réaliser une incroyable tarte à base de fromage cottage, de pain pita et de fromage ! Il a meilleur goût que le khachapuri et contient moins de calories ! N’oubliez pas d’essayer ce chef-d’œuvre gastronomique ! Quand je ne veux pas m’embêter avec la pâte, cette recette devient mon choix. Il vous suffit de préparer la garniture.
Alors, commençons!
Pour commencer, râpez le fromage fondu sur une râpe grossière. Pour faciliter ce processus, placez-les d’abord au congélateur pendant 15 minutes.
Ajouter la purée de fromage fondu, l’aneth et le persil finement hachés au fromage cottage dans un bol profond. Si vous n’avez pas d’herbes fraîches, vous pouvez en utiliser des surgelées.
Versez ensuite le lait, ajoutez les œufs, le sel, l’ail moulu et le poivre noir. Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
Prenez maintenant un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé et placez la première feuille de pain pita. Répartissez uniformément un quart de la garniture sur le dessus.
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