- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les raisins secs, les noix et les abricots secs finement hachés (ou ce que vous préférez).
- Écrasez le plantain ou la banane jusqu’à ce qu’il soit réduit en purée et ajoutez-le au mélange sec. Bien mélanger pour assurer une répartition uniforme.
- Transférez le mélange dans un moule mesurant environ 25 x 15 cm.
- Placer dans un four préchauffé à 180°C, cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que les barres deviennent fermes.
- Pendant que les barres cuisent, faites fondre le chocolat noir non sucré comme vous le souhaitez.
- Ajouter une cuillère à café d’huile végétale au chocolat fondu et bien mélanger.
- Une fois les barres prêtes, sortez-les du four et versez le mélange chocolaté dessus.
- Placez le moule au réfrigérateur et laissez-le refroidir au moins 40 minutes.
- Après le temps de refroidissement, coupez les barres en portions pour servir.
Le résultat est un petit-déjeuner délicieux et sain que vous pourrez déguster à tout moment de la journée !
CONSEILS:
la suite dans la page suivante