✨ Galettes de chou-fleur (rösti) ✨
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Coût : Bon marché
Portions : 4 personnes
📋 Ingrédients :
🔸 1 chou-fleur cru (Prince de Bretagne de préférence)
🔸 60 g de farine
🔸 3 œufs
🔸 3 gousses d’ail rosé de Bretagne (ou ail classique)
🔸 3 c. à soupe d’oignons nouveaux ou cébettes, finement coupés
🔸 4 c. à soupe d’huile d’olive
🔸 Sel et poivre
Matériel nécessaire :
🔸 Casserole
🔸 Couteau d’office
🔸 Passoire
🔸 Planche à découper
🔸 Poêle
🔸 Saladier
🔸 Papier absorbant
🥣 Préparation :
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