Badigeonnez le dessus de chaque pain de dorure à l’œuf avant la cuisson.
Cuire au four à 180C/350F pendant 25-30 minutes. Pour les petits pains, 20 minutes suffiront.
Fouetter des parties égales de beurre et de lait concentré. Badigeonner les petits pains de ce mélange pendant qu’ils sont encore chauds.
Retirer des moules de cuisson lorsqu’ils sont complètement refroidis
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