Mois : décembre 2024

Cette cocotte de jambon et de pommes de terre Amish à la mijoteuse est un plat réconfortant qui apporte un goût de campagne directement dans votre cuisine. Ayant grandi dans le Midwest, les cocottes étaient un aliment de base dans notre foyer, et celle-ci est une de mes préférées car elle combine la consistance du … Lire plus

L’arôme alléchant qui remplit la cuisine, l’anticipation d’un repas tendre et savoureux et la commodité d’une mijoteuse – voilà les éléments qui rendent les recettes à la mijoteuse si irrésistibles. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui incarne parfaitement toutes ces qualités : le jambon à la mijoteuse. Ce plat copieux … Lire plus

Alors que les jours se rafraîchissent et que les feuilles commencent à changer de couleur, rien n’est plus réconfortant qu’un repas copieux partagé autour de la table familiale. Cette bolognaise classique aux légumes d’automne est une version réconfortante de la sauce à la viande italienne traditionnelle, incorporant le meilleur des produits de l’automne. Que vous … Lire plus

Aujourd’hui, plongeons dans un plat qui illustre la magie du minimalisme en cuisine : le poulet italien à la cassonade et à la mijoteuse à 3 ingrédients. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une recette traditionnelle ancrée dans une histoire culinaire spécifique, elle met en valeur la capacité de la cuisine moderne à créer une profondeur … Lire plus

10 minutes de rouleaux de pizza sortis du four Ingrédients 10 rouleaux, pour la cuisson 200 g de jambon de dinde cuit 200 g de salami de bœuf 200 g de poivron(s), rouge 200 g de champignons 200 g de fromage râpé 200 g de crème Assaisonnement pour pizza Préparation la suite dans la page … Lire plus

Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes (râpées et cuites) 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de fromage cheddar râpé 2 œufs 60 ml de lait 50 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir Une pincée de muscade (optionnel) Beurre fondu (pour les moules) … Lire plus

Ingrédients : – 1 tasse de beurre non salé ramolli – 1/2 tasse de sucre granulé – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 2 tasses de farine tout usage – 1/4 tasse de confiture de framboises – 1/4 cuillère à café de sel Directions : Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le … Lire plus

ma cuisine. Ces biscuits sont nés de la nécessité pendant la Grande Dépression, lorsque les ressources étaient rares. Ils ont tiré le meilleur parti de ce qui était sous la main, en se concentrant sur des ingrédients économiques mais savoureux comme la mélasse et le gingembre. J’adore les préparer parce qu’ils offrent un goût réconfortant … Lire plus

Pour une version savoureuse et nutritive des biscuits classiques, essayez ces biscuits à faible teneur en glucides dans un moule à muffins. Ces biscuits savoureux sont une excellente alternative aux aliments traditionnels du petit-déjeuner ou aux collations pour tous ceux qui surveillent leur apport en glucides ou recherchent simplement un choix plus sain. Les biscuits … Lire plus

Les cupcakes au gâteau aux carottes sont une délicieuse variante du gâteau aux carottes classique, offrant un équilibre parfait entre douceur et épices dans une forme pratique en portion individuelle. Originaires de l’Europe médiévale, les gâteaux aux carottes étaient une façon astucieuse de sucrer les desserts lorsque le sucre était rare. Aujourd’hui, ces cupcakes sont … Lire plus