Focaccia de pommes de terre : la recette pour la rendre savoureuse et croustillante au four
Préparation des pommes de terre : Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les bouillir dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Laissez refroidir. Préparation de la pâte : Dissoudre la levure de … Lire plus