Poulet rôti à l’ail et pommes de terre

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Placez le beurre dans une rôtissoire et faites-le fondre au four. Lorsque le beurre est fondu, remuez pour enrober le fond de la rôtissoire et placez les pilons et les cuisses de poulet, les pommes de terre et les gousses d’ail non pelées dans la poêle. Saupoudrer de sel et de poivre noir ; Retournez le poulet, les pommes de terre et l’ail pour les enrober de beurre.

Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose à l’intérieur et que le jus soit clair, environ 40 minutes, en arrosant 3 fois avec le jus de cuisson. Badigeonner les morceaux de poulet de sirop d’érable et verser le jus de cuisson sur les pommes de terre.