Nous l’appelons « Southern Soul Stew ». Chaque bouchée est comme une étreinte chaleureuse, et il n’y a jamais de restes quand je le prépare.

Variations et astuces
Si vous servez des mangeurs difficiles, vous pouvez mélanger un peu de bacon cuit à la place des jarrets de porc pour un goût fumé plus subtil. Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge si votre famille aime un peu de piquant. Pour une option végétarienne, omettez les jarrets de porc et utilisez du bouillon de légumes, en complétant avec du paprika fumé pour reproduire la saveur fumée.