Je suis un peu timide pour admettre à quel point j’adore ce repas, mais il est bien trop délicieux pour ne pas le partager.

Variations et astuces
Si vous vous sentez aventureux, essayez de mélanger votre sauce piquante préférée au glaçage pour une touche plus épicée. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de moutarde, comme la moutarde brune épicée ou la moutarde à grains entiers, pour ajouter plus de profondeur à la saveur. Pour un profil plus fumé, ajoutez une cuillère à café de paprika fumé au glaçage. Une version à la mijoteuse peut être préparée en plaçant la longe de porc dans la mijoteuse avec le glaçage et en la faisant cuire à feu doux pendant environ 6 à 8 heures jusqu’à ce qu’elle soit tendre.