Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
Épongez le rôti de longe de porc avec du papier absorbant et assaisonnez-le généreusement de sel et de poivre.
Dans un petit bol, mélangez la sauce barbecue, la cassonade, la moutarde de Dijon, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez l’huile d’olive. Une fois chaude, saisissez la longe de porc pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Transférez la longe de porc saisie sur un plat de cuisson et badigeonnez-la généreusement du mélange de sauce barbecue, en réservant un peu pour plus tard.
Mettre au four et faire rôtir pendant environ 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 63 °C (145 °F), en l’arrosant de temps en temps avec le glaçage barbecue réservé.
Laisser reposer le rôti pendant environ 10 minutes avant de le trancher en morceaux épais.
Servir les tranches arrosées du reste du glaçage.
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