Préparez la Garniture : Dans une poêle, faites fondre 200 g de beurre à feu moyen. Faites revenir les 3 oignons finement hachés jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez 400 g de viande hachée, et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Assaisonnez avec du sel, des épices et ajoutez le poivron Balcarce finement haché et la tomate hachée. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
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