- Ajoutez le fromage :
- Saupoudrez généreusement le dessus des lasagnes avec le fromage râpé de votre choix (gruyère ou mozzarella).
- Cuisson :
- Enfournez les lasagnes pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les feuilles de lasagne soient tendres.
- Si le dessus dore trop vite, vous pouvez couvrir le plat d’une feuille de papier aluminium en cours de cuisson.
- Servez :
- Laissez reposer les lasagnes 5 minutes avant de les servir, pour que les couches aient le temps de se stabiliser.
- Décorez avec du persil frais pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur à votre plat.
Suggestions de Présentation et Accompagnements
Les lasagnes à la courge butternut et champignons se marient parfaitement avec une salade verte simple, composée de roquette, de mâche ou de jeunes pousses, assaisonnée d’une vinaigrette légère au citron. Vous pouvez également les accompagner de légumes rôtis pour un repas encore plus complet. Pour une touche de croustillant, servez avec du pain frais ou une baguette.
Variantes de la Recette
- Lasagnes vegan : Remplacez la béchamel traditionnelle par une version à base de lait végétal et de margarine. Optez également pour un fromage végétal pour gratiner.
- Lasagnes sans gluten : Utilisez des feuilles de lasagne sans gluten et vérifiez que votre béchamel est également préparée sans farine de blé.
- Ajout de protéines : Vous pouvez ajouter du tofu émietté ou des lentilles cuites pour une version plus riche en protéines.
Bienfaits pour la Santé
- La courge butternut est une excellente source de fibres, de vitamines A et C, et de potassium, contribuant à une bonne santé oculaire et au renforcement du système immunitaire.
- Les champignons sont riches en antioxydants, en vitamines du groupe B et en minéraux comme le sélénium, ce qui aide à réduire l’inflammation et à renforcer le métabolisme.
- En utilisant une béchamel maison, vous pouvez contrôler la quantité de matières grasses et de sel dans la recette, la rendant plus saine que les versions industrielles.
FAQs (Questions Fréquemment Posées)
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