Dans un grand bol, casser un œuf et ajouter une pincée de sel. Ensuite, nous versons 70 gr de sucre et juste assez du zeste râpé d’une orange. Mélanger avec un fouet à main et après un moment verser 60 ml d’huile dans le mélange ; puis nous versons également 90 ml de jus d’orange et recommençons à mélanger.
Maintenant, nous versons 140 g de farine et 8 g de levure chimique et mélangeons jusqu’à ce que les poudres soient incorporées.
Maintenant, nous prenons des moules à tartelettes et y versons notre pâte, après quoi nous la mettons au four à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.
Lorsque nous les avons sortis du four et démoulés, badigeonnez nos briochines de confiture d’abricot puis saupoudrez-les de farine de coco.
Le résultat de ce travail vraiment pas trop difficile est un accroche-regard vraiment remarquable. Et bien sûr, nous ne parlons pas de la saveur, qui est incroyable, spectaculaire.
Vous savez maintenant comment accompagner votre caffellatte du matin ou le thé classique de cinq heures de la manière la plus douce et la plus appétissante. La beauté est que c’est une recette très facile : vous pouvez la préparer presque tous les jours ! Vos enfants vous remercieront.
Bon travail, amusez-vous et bon appétit!
