â Enfournez pendant environ 30 Ă 40 minutes. VĂ©rifiez la cuisson en insĂ©rant un couteau au centre du gĂąteau : il doit ressortir propre. â Si le dessus brunit trop rapidement, vous pouvez couvrir le gĂąteau avec du papier aluminium Ă mi-cuisson.
Refroidissement âïž
â Une fois cuit, sortez le gĂąteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Puis, dĂ©moulez-le sur une grille pour quâil refroidisse complĂštement.
DĂ©coration finale đ
â Si vous le souhaitez, saupoudrez le moelleux de sucre glace avant de servir. Cela apporte une jolie touche sucrĂ©e et visuellement appĂ©tissante !
đœïžÂ DĂ©gustation
Servez le moelleux aux pommes tiĂšde ou Ă tempĂ©rature ambiante. Il se marie parfaitement avec une boule de glace Ă la vanille đŠÂ ou une cuillĂšre de crĂšme fraĂźche. Profitez de cet instant gourmand !### Bon appĂ©tit ! đâ€ïžNâhĂ©sitez pas Ă partager votre moelleux avec vos amis et votre famille !
PrĂ©parer la base du gĂąteau đœïž
â Dans un grand saladier, commencez par fouetter les Ćufs et le sucre ensemble jusquâĂ obtenir un mĂ©lange clair et mousseux. Cela prend environ 3 Ă 5 minutes.
Ajoutez ensuite le beurre fondu et mĂ©langez bien. Assurez-vous quâil nâest pas trop chaud pour ne pas cuire les Ćufs !
Incorporer les ingrĂ©dients secs đ§
â Ajoutez progressivement le mĂ©lange de farine aux Ćufs et au sucre. MĂ©langez dĂ©licatement Ă lâaide dâune spatule ou dâun fouet pour Ă©viter dâincorporer trop dâair. Ne travaillez pas trop la pĂąte !
Ajouter les pommes đ
â Incorporez dĂ©licatement les morceaux de pommes Ă la pĂąte. MĂ©langez jusquâĂ ce quâelles soient bien rĂ©parties. Vous pouvez garder quelques morceaux de pommes pour les disposer sur le dessus avant la cuisson.
Verser dans le moule đ„ź
â Beurrez et farinez un moule Ă gĂąteau (ou utilisez du papier sulfurisĂ©). Versez la prĂ©paration Ă lâintĂ©rieur et lissez le dessus avec une spatule.
Cuisson âČïž