Ăpluchez les pommes et retirez le cĆur. Coupez-les en petits morceaux ou en lamelles, selon votre prĂ©fĂ©rence. Vous pouvez aussi rĂąper une pomme pour plus de moelleux. Pour Ă©viter quâelles ne noircissent, arrosez-les dâun peu de jus de citron đ.
MĂ©langer les ingrĂ©dients secs đ„
â Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle (si vous en mettez). Cela permet dâĂ©viter les grumeaux et de bien mĂ©langer les agents levants.
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