Ne faites pas cuire les poitrines de poulet avant d’avoir vu cette recette ! Une recette pour un dîner simple et délicieux !

Préparation, étape par étape

1. Pour commencer, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
2. Dans un bol, battre les œufs et assaisonner de sel et de poivre au goût.
3. Hachez le persil et ajoutez-le aux œufs battus avec la mayonnaise, le fromage et la farine. Bien mélanger.
4. D’autre part, dans une poêle, chauffer l’huile végétale à feu moyen-vif.
5. Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d’œufs, puis faites-le frire à la poêle pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
6. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en petits morceaux et mettez-les dans un bol. Assaisonner avec de l’huile végétale, du sel, de la poudre d’ail et du paprika et bien mélanger.
7. Déposer les pommes de terre assaisonnées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.
8. Placer les morceaux de poitrine de poulet frits sur les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie.
9. Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches de tomates à la poitrine.
10. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.