Dans un grand bol, mélangez les concombres, les tomates et le mélange de salade. Arrosez d’huile d’olive et de moutarde française, et assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Mélangez.
Français:Réfrigérer :
Réfrigérer pendant 15 à 20 minutes avant de servir pour un plat d’accompagnement rafraîchissant.
Suggestions de présentation :
Servez la cocotte avec une généreuse cuillerée de sauce crémeuse aux champignons.
Dégustez la salade de concombres et de tomates fraîches en accompagnement léger pour équilibrer la richesse de la cocotte.
Garnissez d’aneth frais supplémentaire pour plus de saveur.
Conseils de cuisson :
Faites bouillir les pommes de terre avec une pincée de sel pour rehausser la saveur de la purée de pommes de terre.
Laissez le mélange de viande refroidir légèrement avant d’ajouter les œufs pour éviter de les brouiller.
Pour une saveur plus profonde, faites revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés avant de préparer la sauce.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : La combinaison de bœuf haché, de poulet et d’œufs constitue une bonne source de protéines.
Riche en vitamines : Les carottes, les oignons et les champignons offrent des vitamines A, C et B.
Graisses saines : L’huile d’olive et le beurre fournissent des acides gras essentiels.
Informations diététiques :
Option sans gluten : Utilisez de la farine sans gluten pour la sauce.
Option sans produits laitiers : remplacez la crème et le beurre par de la crème de coco et du beurre sans produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
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