10 champignons émincés
1 oignon finement haché
1 carotte râpée
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe de farine
100 ml de crème
70-100 ml de lait chaud
Beurre (pour la cuisson)
Sel, poivre noir, noix de muscade (au goût)
Pour la salade :
Mélange de salade
2 concombres, hachés
2 tomates, hachées
1 cuillère à café de moutarde française
Huile d’olive
Sel et poivre noir (au goût)
Instructions :
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