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Muffins aux pommes et à l’avoine cuits au four

1 tasse de flocons d’avoine
150 ml de lait chaud
2 pommes, pelées, évidées et hachées
20 g de beurre fondu
Une pincée de vanilline (ou d’extrait de vanille)
2 œufs
50 g de noix hachées (par exemple, noix, amandes ou noix de pécan)
Huile d’avocat (pour graisser ou mouler les moules à muffins)
Instructions :

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