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Je pensais que la recette de mes tantes avait disparu à jamais, mais devinez quoi ? Je l’ai trouvé et il est encore meilleur que dans mes souvenirs !

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Quand je pense aux Turtle Bars, je suis emmenée dans ces dimanches après-midi chauds et moelleux passés à cuisiner avec ma mère. Sablés au beurre, caramel sucré, noix croquantes et filet de chocolat constituent l’épine dorsale de ces délicieuses douceurs. Pour un dessert à la fois riche et créé de toutes pièces, ils sont idéaux. Les Turtle Bars sont faciles à préparer et toujours un succès, que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous souhaitiez simplement vous récompenser.
Les Turtle Bars, déjà décadentes, le sont bien plus lorsqu’elles sont accompagnées d’une cuillerée de glace à la vanille ou d’une tasse de café fumante. Pour éviter que les goûts ne soient trop dominants, servez-les avec un plateau de fruits frais si vous organisez une fête. Pour rehausser davantage les couches de caramel et de chocolat et ajouter un peu plus de piquant à chaque bouchée, saupoudrez un peu de sel marin juste avant de servir.
Douze à seize barres de tortue par portion.

Deux tasses de farine tout usage comme ingrédient

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