- Cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et reprenne sa forme au toucher.
- Retirer du four, laisser refroidir légèrement.
- Placez un torchon propre dessus, puis retournez le gâteau dessus, décollez le papier sulfurisé.
- Roulez le gâteau avec le torchon, en commençant par l’extrémité la plus courte.
- Laissez-le refroidir complètement en position roulée.
- Déroulez le gâteau et étalez uniformément la garniture souhaitée (par exemple, confiture, crème fouettée).
- Roulez à nouveau le gâteau délicatement.
- Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins une heure avant de trancher.
- Tranchez, servez et dégustez !
🎂 Essayez cette recette de base de Swiss Roll Cake ! Parfait pour toute occasion !
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Comment faire un gâteau roulé suisse / Recette de gâteau roulé de base / Gâteau roulé facile
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