Dans la mĂȘme poĂȘle, ajoutez un peu dâhuile dâolive si nĂ©cessaire et faites revenir lâoignon jusquâĂ ce quâil soit translucide. Ajoutez lâail et faites cuire pendant 1 minute. Ajoutez les tomates concassĂ©es, les herbes de Provence, le sucre (si utilisĂ©), le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes. RĂ©incorporez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter Ă feu doux pendant encore 10 minutes, jusquâĂ ce que les boulettes soient bien cuites.
Cuisson du linguine :
la suite page suivant
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT