Verser le gaspacho bien froid dans des assiettes creuses.
Disposer le mélange de salade de pêches et cerises au centre du gaspacho.
Ajouter des morceaux de burrata par-dessus.
Garnir avec des feuilles de basilic frais.
Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
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