Avocat farci Caprese

Retirez un peu de chair de chaque moitié d’avocat pour créer une cavité plus grande pour la farce. Réservez l’avocat évidé pour une autre utilisation.
Dans un bol à mélanger, mélanger les tomates cerises, les boules de mozzarella fraîches et les feuilles de basilic émincées. Mélanger doucement pour combiner.
Assaisonner le mélange de tomates et de mozzarella avec du sel et du poivre, au goût.
Versez le mélange de tomates et de mozzarella dans les cavités évidées des moitiés d’avocat, en le répartissant uniformément entre elles.
Arrosez chaque moitié d’avocat farci de glaçage balsamique.
Servir immédiatement comme apéritif rafraîchissant ou comme repas léger.
Savourez votre délicieux avocat farci Caprese !