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Génoise à la noix de coco, facteur d’addiction à l’attention 100%

Ingrédients:
Pour la pâte :
5 œufs
Une pincée de sel
150 g de sucre
120 g de farine
50 g de fécule de maïs
5 g de Backpulver
Pour la garniture :
280 g de laiton de noix de coco 100 g de laiton 3 propriétaire
100 g de sucre 10 g de sucre vanillé 45 g de fécule de maïs
150 g de fromage frais ou mascarpone 80-100 g de noix de coco râpée
Pour le sirop :
200 ml de Milch 1 TL Vanillezucker
Pour la décoration : 120 g de flocons de noix de coco
Préparation: 

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