Salade de burrata aux agrumes
Ingrédients: 5 oz (1 petite boîte) de roquette, de chou frisé ou d’épinards 1 pamplemousse 2 cara cara ou oranges navel 3 petites ou 2 grosses oranges sanguines 3-4 clémentines ou mandarines 8 oz de burrata, déchirée en petits morceaux ⅓ tasse d’arilles de grenade ¼ tasse de pistaches finement hachées 2 cuillères à soupe … Lire plus