Mois : août 2024

Voici une délicieuse recette pour faire des boulettes de champignons farcies : Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 500 g de bœuf haché (vous pouvez utiliser du bœuf, du porc, du poulet ou une combinaison) 200 g de champignons (champignons de Paris ou cèpes), hachés finement 1 petit oignon, haché finement 2 gousses d’ail, … Lire plus

Ingrédients: 160 g de semoule 200 g de farine 1 cuillère à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 220 ml d’eau tiède 1 œuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Persil Poitrine de poulet Ail poivre … Lire plus

Le Pancarré parmigiana est une préparation savoureuse et irrésistible, une version originale et rapide de la classique mozzarella en carrozza. Dans notre recette, les tranches de pain sont trempées dans un mélange à base de lait d’œuf, remplies en couches de scamorza et de jambon cuit, et enfin cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient … Lire plus

Créer du yogourt maison sans sucres ajoutés ou une yaourtière spécialisée est plus facile que vous ne le pensez. Avec seulement deux ingrédients simples et quelques ustensiles de cuisine de base, vous pouvez produire un crémeux au yaourt et sain qui sert de base parfaite pour un certain nombre de délicieuses garnitures ou recettes. Cette … Lire plus

200 g Chocolat Dessert 4 poires 250 g farine 4 œufs 1 gousse de vanille 195 g + 2 c. à soupe sucre 150 + 35 g beurre 3 c. à soupe lait 1/2 sachet levure Préparation : Préchauffez four Th. 6 (180°C) Beurrez généreusement moule à manqué Saupoudrez sucre en poudre au fond du … Lire plus

Ingrédients Pour la marinade : 50 ml de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce babercue chaude 1 cuillère à soupe de moutarde Sel et poivre au goût Pour le poulet : 400 gr de blanc de poulet 1 oignon blanc coupé en julienne 1 poivron rouge coupé … Lire plus

Œufs en meurette recette Ingrédients : 4 œufs pochés 200g de lardons 200g de champignons, coupés en tranches 2 oignons, hachés finement 750ml de vin rouge 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre, selon votre goût Pain de campagne pour servir la suite page suivant

Par ces journées chaudes, quoi de mieux pour se rafraîchir qu’avec une délicieuse glace au citron faite maison ? Mieux encore, vous n’avez besoin que de trois ingrédients et de cinq minutes pour le préparer. Oubliez les longues files d’attente au glacier et découvrez la facilité et le délice de préparer votre propre glace. Préparez-vous … Lire plus

Je partagerai avec vous une recette d’excellente confiture sans tracas supplémentaire. Cette confiture ne nécessite pas de cuisson longue ni d’ébullition répétée, mais elle s’avère très savoureuse et saine. Toute femme au foyer attend avec impatience la saison des baies et la baisse des prix du sucre pour commencer à faire de la confiture, qui … Lire plus

Ingrédients : 300 g de macaronis 4 tranches de jambon serrano 3 cuil. à soupe de crème fraîche 80 g de parmesan 50 g de beurre Sel – poivre Pour la béchamel : 50 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 120 g de parmesan 1 pincée de muscade Sel – … Lire plus