Coupez l’oignon en quarts de rondelles.
Hachez finement les verts.
Grillage:
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle profonde.
Faites revenir les courgettes 50 secondes des deux côtés pour les réchauffer légèrement.

Dans la même poêle, faites revenir les carottes environ 2 minutes.
Faites ensuite revenir le poivron pendant environ 1,5 minute.
Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Mélange:
Remettez tous les légumes frits dans la poêle.

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