Avantages nutritionnels
- Teneur élevée en fibres :
- La variété de légumes contenus dans cette cocotte, comme les carottes, les pommes de terre et les épinards, sont d’excellentes sources de fibres alimentaires, qui facilitent la digestion et aident à maintenir la glycémie.
- Nutriments essentiels:
- Les épinards sont riches en fer et en folate, ce qui favorise la santé du sang et les niveaux d’énergie.
- Les carottes sont riches en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps, essentielle à une vision saine et à la fonction immunitaire.
- Les pommes de terre fournissent du potassium, essentiel à la santé cardiaque et à la fonction musculaire.
- Contrôle faible en gras et en calories :
- L’utilisation de légumes comme ingrédients principaux maintient la teneur en matières grasses inférieure à celle de nombreux plats à base de viande, ce qui fait de cette cocotte une option plus saine.
- La teneur élevée en légumes du plat contribue également à réduire le nombre global de calories, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui gèrent leur poids.
- Protéines et calcium :
- Les œufs et le fromage mozzarella ajoutent une bonne quantité de protéines, essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
- Le fromage est également une excellente source de calcium, important pour la santé des os.
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