Préchauffer le four à 350 °F et porter une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Cuire le bœuf dans une grande poêle ou une poêle à feu moyen-vif pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Égoutter le gras, puis ajouter l’oignon et l’ail et cuire encore 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et parfumés. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
Mélanger la soupe aux tomates et à la crème de champignons dans un grand bol, puis incorporer la moitié-moitié et la sauce Worcestershire. Assaisonner avec des flocons de piment rouge, du sel et du poivre, puis mélanger le tout.
Mélanger les nouilles cuites et le mélange de bœuf haché et d’oignons aux ingrédients humides, puis transférer dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan sur le dessus de la cocotte, puis placer le plat de cuisson au four.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de servir. Jouir!
