- 2 aubergines
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 tomate, hachée
- 80 grammes (2,8 oz) de fromage, râpé
- 1 brin de persil haché
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise ou de crème sure
Directions
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