- Huile d’olive
- 1 tasse de riz
- 2 tasses d’eau chaude
- 4 œufs
- Sel, au goût
- 200 g de crème sure
- Ciboulette, hachée
- 5 petites tomates hachées
- Persil frais haché (pour la garniture)
Directions:
Préparez le riz :
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez 1 tasse de riz et faites frire pendant 2-3 minutes en remuant constamment.
- Versez 2 tasses d’eau chaude.
- Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit presque cuit.
Préparez la sauce :
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