- Garnir de fromage : Une fois que les galettes sont dorées, ajoutez une tranche de mozzarella ou un autre fromage à pâte dure sur chaque galette.
- Faire fondre le fromage : Continuez à faire frire pendant encore 2 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde et devienne gluant.
Servir:
- Égoutter l’excès d’huile : Retirez les galettes de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer tout excès d’huile.
- Assembler le burger : placez les galettes de courgettes sur des pains à burger avec vos garnitures préférées telles que de la laitue, des tomates et de la sauce.
- Servir chaud : Servez chaud et dégustez votre délicieux burger de courgettes.
Suggestions de présentation
- Servir avec des frites de patates douces ou une salade verte fraîche.
- Ajoutez des garnitures comme de l’avocat, des cornichons ou des oignons caramélisés pour plus de saveur.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous que les courgettes sont bien pressées pour éliminer autant d’humidité que possible.
- Ajustez la quantité de farine en fonction de la teneur en humidité des courgettes pour obtenir la bonne consistance.
Avantages nutritionnels
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