Gâteau au Citron façon Éclair (sans cuisson)

Réfrigérez pendant au moins 4 heures, de préférence toute une nuit, jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris.
Avant de servir, décorez éventuellement avec des zestes de citron frais ou des tranches de citron.
Temps de préparation : 30 minutes | Temps de repos : 4 heures minimum | Portions : 8 personnes.